Supa Crema Ciuperci Jamie Oliver
Folosim mixerul vertical pentru a obtine supa crema.
Supa crema ciuperci jamie oliver. De aceea la prepararea retetei de supa crema de ciuperci folosim si o radacina de telina care ii da aroma si consistenta si vin alb care de asemenea ii da o savoare deosebita. Pentru ca supa sa aiba o aroma mai pronuntata de ciuperci este bine sa folosim si 50 gr de ciuperci porcini uscate pe care le punem sa se inmoaie in putina apa calda. Aduceţi la fierbere şi menţineţi la foc mic 20 de minute. După acest interval am scos jumătate din supă şi ciuperci şi am pasat o apoi am turnat o înapoi am adăugt pătrunjelul şi brânza mascarpone şi am condiment după gust.
Ușăr timp de preparare. Condimentaţi după gust şi adăugaţi supa de pui sau legume. Află de la jamie oliver cum să pregătești cea mai aromată supă cremă de ciuperci. Cand supa este gata o potrivim la gust de sare si piper.
Mi am cules inspiratia facand aceasta supa crema de ciuperci din reteta originala a lui jamie oliver la care i am adus cateva mici imbunatatiri din punct de vedere al parametrilor ce vizeaza sanatatea si anume eu sugerez ca si modalitate de gastrotehnie mai sanatoasa sa nu prajesc alimentele ci sa le fierb si sa folosesc o smantana pentru gatit light. Foto thinkstock getty images ciuperca sau proteina vegetarianului combinată într o supă delicioasă. 2 cepe ulei de măsline 1 cub concentrat supă de pui legume 1 2 legătură cimbru 2 căței usturoi 4. Supa crema de ciuperci este foarte simplu de realizat cu ingrediente la indemana iar mixul de ciuperci de padure deluxe ii dau o aroma deosebita.