Tochitura De Porc Cu Carnati Si Sos
După cele 60 de minute se adaugă vinul și zacusca și se mai lasă la gătit tot la programul high cca.
Tochitura de porc cu carnati si sos. Este o mancarica delicioasa felurile de carne le puteti adapta dupa preferinte totusi as zice sa nu scoateti carnatii afumati. Tochitura face parte din categoria mancarurilor traditionale fiecare zona are cate o varianta de preparare si toate s gustoase. Aici este vorba despre tochitura moldoveneasca in varianta cu sos de rosii. Puteti sa puneti niste carnati de curcan mai bio daca nu sunteti consumatori de mezeluri macar pentru.
Facuta doar din carne de porc sau cu adaos de organe si carnati sau din carne de pasare cu sau fara bulion mai mult sau mai putin picanta cu sau. Tochitura 91 voturi 11 86. Nu stiam sa fac reteta de tochitura dar fiindca este foarte bine expusa pe multe site uri am reusit s o realizez dar totusi putin adaptata dupa gusturile noastre. Tochitura dobrogeana bucovineana sau tochitura de porc cu ceapa.
Este foarte buna tochitura de carne cu carnati ficat si alte adaugiri asta ar fi reteta clasica de tochitura romaneasca gustoasa si colorata dar bunica mea o facea ceva mai simplu era traditie la taiatul porcului primele bucati transate sa le punem la calit incet intr un ceaun sau tigaie adanca. In reteta oferita de el apar si organele plaman ficat rinichi. Tochitura de porc cu carnati si organe. Am incredere in scriiturile regretatului mare gastronom si gurmand radu anton roman care si el la randu i povestea de versiunile multiple ale acestui fel.
La aceasta reteta se mai adauga si carnati afumati din comert sau facuti in casa. Noi am optat pentru varianta de primăvară cartofi noi cu mărar și salată de varză nouă spor și pofă bună. Tochitura dobrogeana este o reteta preparata din carne porc cu sos de ceapa si pasta de tomate. 1 kg burta de porc fleica sa fie din aceea cu fasii de carne si grasime da dulceata si fragezime tochiturii 1 kg piept de porc cu os va da un gust fantastic de bun 1 kg pulpa de porc 250 g untura 1 kg carnati de casa proaspeti sau si afumati sare 1 lingura 1 lingurita rasa piper 1 ardei iute 1 lingurita cu varf cimbru.
30 de minute la gătit. Tochitura de porc cu sos de ceapa. 500 g carne de porc mai grasa 500 g pulpa porc 500 g carnati afumati 3 4 linguri untura 5 catei de usturoi sare piper foi de dafin 50ml vin rosu. 1 kg pulpa de porc sau fleica 200 gr carnati afumati sau de casa.
Tochitura este un fel de mancare traditionala din bucataria romaneasca preparata cu diverse sortimente de carne porc vita vitel oaie miel pasare pui peste etc organe inima ficat rinichi splina costita slanina si carnati proaspeti sau afumati gatita rapid la ceaun unde se face cea mai buna si servita obligatoriu cu mamaliguta si o garnitura dupa gust formata dintr un mix de.