Prajitura Cu Nuca Si Crema De Vanilie Jamila
Stiam de mult acest desert.
Prajitura cu nuca si crema de vanilie jamila. Se amesteca cu grija de jos in sus astfel incat sa nu se lase spuma la final incorporam si nuca putin cate putin. Cea de vanilie a fost superesenta de vanilie de la coseli iar cea de cafea a avut evident aceeasi aceeasi marca. Prajitura tosca este o prajitura delicioasa compusa dintr un blat de pandispan cu mac o crema de vanilie un strat de biscuiti si glazura de ciocolata. Scoatem blatul si il lasam sa se raceasca pe un gratar.
Probabil aveti si voi prajituri din care muscati si simtiti cu adevarat gustul de prajitura de casa uite asa am simtit eu gustand aceasta prajitura cu nuca si crema de vanilie. Mi ati cerut aceasta prajitura de atatea ori ca era imposibil sa n o pregatesc. Eu va recomand sa folositi amidon de porumb pentru o crema mai fina si mai catifelata. Nu puteam sa cred ca aceasta prajitura isi alege singura straturile.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 pana trece testul cu scobitoarea. Eu iubesc cafeaua si nu pot sa functionez fara o cana mare de cafea cu lapte. Cand am facut prima data prajitura desteapta am fost sceptica recunosc. Se pune pe un platou intins prima foaie de blat.
Prajitura desteapta sau prajitura inteligenta se numeste in acest fel pentru ca punem la cuptor o compozitie lichida iar cand este gata rezulta o prajitura cu trei straturi separate doua de blat si o crema delicioasa in mijloc. Prajitura cu nuca si cafea cum o aromatizam cum o personalizam. Pentru un plus de aroma am adaugat esenta de vanilie in blat si esenta cafea in crema. Galbenusurile le amestecam cu zaharul semintele de vanilie si cu amidonul.
Piscoturile se trec rapid prin lichiorul de cafea si se pun peste cremă la distanta de circa 1 cm intre ele. Prajitura regina maria cu nuca si crema de cacao preparare blat cu vanilie prajitura regina maria cu nuca si crema de cacao o prajitura de casa cu doua blaturi si crema fina. Sunt foarte aromate si au un gust minunat prajiturii. Ungem o tava rotunda diametrul de 20 cm cu unt si o tapetam cu faina.
Are un blat pufos de cacao si un strat suficient de mare de crema aerata de cafea si frisca. Fara frisca d asta actuala fara cate creme prafuri etc. Totusi amidonul poate avea putere de inchegare diferita asa ca daca va rezulta o crema mult prea tare o puteti subtia oricand cu lapte. Batem ouale cu praful de sare pana cand se vor dubla respectiv tripla in volum cu cat le batem mai mult cu atat mai bine intrucat ouale vor acumula mai mult aer.
Se toarnă cealată jumătate din crema de vanilie si se pune ultima foaie de blat. Se toarnă peste si se intinde uniform jumătate din crema de vanilie. Reteta de prajitura cu cafea este ideala pentru iubitorii de cafea nu doar in forma sa lichida ci in orice forma s ar gasi. E foarte gustoasa si se prepara usor.
Cele 6 galbenusuri. Adaugam din amestecul de nuca faina si praf de copt cate o lingura si incorporam amestecand de jos in sus cat mai usor. Pur si simplu asa ca n copilarie simplu si bun blat de nuca crema de vanilie fina si buna cu nota mai noua a adaosului de mascarpone. Intr o tava 20x30 tapetata cu hartie turnam compozitia obtinuta si o punem in cuptorul incins la 180 grade c.